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ZAKU llll [宴会]

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秋の味覚 

...
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骨抜き名人


本日のお酒
作(三重鈴鹿)
花邑(秋田湯沢)
http://www.ryozeki.co.jp/
浜千鳥(岩手釜石)
龍力 Dragon Episode3(兵庫姫路)

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本日のメニュー
塩 焼:カナガシラ  秋刀魚  日向鶏
刺 身:スルメイカ(青森)ふっこ(千葉)自家製〆サバ(福岡)
その他:そばコロッケ  出汁巻玉子  青とう焼味噌  ハトシロール  もり蕎麦


ごちそうさまでした

コメント(4) 
共通テーマ:グルメ・料理

コメント 4

akira_isida

最近は「骨抜きサンマ」が売ってるんですね.
http://sanriku.keizai.biz/headline/784/

わたしは骨ごと食べられる缶詰で良いです(笑).
by akira_isida (2013-10-06 11:13) 

ヨシコ

またまたおなじみの顔っぽいイラストですね。
技としては、超見事な骨抜きです。
 ..(@。@;;; 
でも食するには、やっぱり骨と身を分けながらの方が楽しい。
こういうのって、ほとんど個人的嗜好ですけど...。
by ヨシコ (2013-10-06 19:12) 

gop

> isidaさん
こんな機械見つけました。
http://www.tsunezawa.co.jp/cgi-local/page.cgi?MODE=1&ID1=012&ID2=000&ID3=0511

by gop (2013-10-06 19:34) 

gop

> ヨシコさん
最近の若者(二十六歳)は苦労を拒絶する傾向にある様で(笑)
実家のカボスをかけて頂きました。

by gop (2013-10-06 19:34) 

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